美容と健康をもたらす、おすすめのサプリメントの選び方 tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94 2010-09-04T11:31:36Z あなたにとって必要なサプリメントを摂らないと、サプリメントはバランスよく栄養素を含んだマルチタイプを合わせて摂取しないと、サプリメントの本来の効果・効能を得られることが出来ません。サプリメントの働きを正しく理解し、自分だけのオーダーメイドの組み合わせでサプリメントを摂取することが大事なのです。体に必要な栄養素のビタミン、ミネラル、アミノ酸（たんぱく質）、植物栄養物質（食物繊維など）、必須脂肪酸の働きや、体内でどのような働きをするかを詳しく解説します。 Movable Type 3.35 三大栄養素をミネラルと共に体内で調整するのがビタミンの役割 tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8749 2010-09-04T11:09:32Z 2010-09-04T11:31:36Z ビタミンはカロリー源としては重要ではありません。 ビタミンが細胞の代謝に果たす役... ビタミンはカロリー源としては重要ではありません。 ビタミンが細胞の代謝に果たす役割は主に触媒機能です。 そのため、人が正常な状態の場合、ビタミンの必要量は微量にしか過ぎません。 しかし、さまざまな代謝過程をスムーズに行うためには、バランスのとれたビタミンの補給が必要不可欠なのです。 糖質、脂質、たんぱく質という3大栄養素をミネラルと共に体内で調整するのがビタミンの役割です。 ビタミン13種類はそれぞれ助け合いながら身体の機能を調整しているため、13種類がすべて摂れていないときちんと働かず、肌荒れ、手足のしびれ、だるさ、疲労、動脈硬化などの体の異変をひき起こすばかりでなく、がんの発生にまでにまで影響を及ぼします。 ビタミンは13種類あり、水に溶けない脂溶性（ビタミンA、D、E、K）と水に溶ける水溶性ビタミン（ビタミンC、B群）とに大別されます。 脂溶性が水溶性がによって、生体内における分布軋分解及び排泄経路など生物学的特性が明らかに異なっています。 このカテゴリーでは、その13種類のビタミンについて、どのように発見されたか、どのような化合物か、さらに、それらの生理作用と多く含まれる食品などについて説明します。----- EXTENDED BODY: ミネラルが不足すると人は枯れて死ぬ tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8797 2010-08-28T22:57:28Z 2010-08-28T23:01:15Z 人にとってミネラルほど重要な栄養素はありません。 たんぱく質、脂質、炭水化物、ビ... ミネラルはバランスよく摂ることが大切で、欠乏しても過剰であっても健康に影響が出てきます。 日本人にとくに不足しがちなのが、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛で、女性の場合はさらに鉄が加わります。 逆に過剰摂取が指摘されているのが塩に含まれているナトリウムと食品涼加物に使われるリンです。 ミネラルを補給するときは自分の食生活に合わせて、ミネラル全体をバランスよく補うことが大切なのです。]]> ビタミンB5　パントテン酸 tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8755 2010-08-13T09:56:42Z 2010-08-13T10:21:21Z ビタミンB5はエネルギー、ホルモン、神経伝達物質の生産にとって重要な役割を果たし... ビタミンB5の主な働き
  • ・細胞の正常な成長の維持、神経中枢系の発達を補助
  • ・脂肪と糖のエネルギー転換に不可欠
  • ・成長促進作用分解された脂質の代謝を調整する働き
  • ・細胞の正常な成長の維持、神経中枢系の発達を補助
  • ・脂肪と糖のエネルギー転換に不可欠
ビタミンB5であるパントテン酸は、その名が示すように動物性食軋植物性食品を問わず広く存在するため、通常の食生活をしていれば欠乏症にはなりません。 アルコール、カフェインなどで消耗しますが、その欠乏は滅多に見られません。 積極的に摂るなら青魚も有効で、青魚ならビタミンB2も同時に摂取できます。]]> ビタミンD　コレカルシフェロール tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8773 2010-08-08T05:38:09Z 2010-08-08T05:57:22Z 人の体は日光の紫外線を皮膚に受けることでビタミンDを合成することができるようにな... 人の体は日光の紫外線を皮膚に受けることでビタミンDを合成することができるようになっているのだ。 ビタミンDはカルシウムを吸収するために必要不可欠であり、骨を健康に保つためには絶対に欠かない栄養素です。 また、結腸がんと乳がんのリスクを下げることも明らかになっていますし、骨相髭症患者がビタミンDを補給するとカルシウム吸収が向上し、骨の損失が減少することも知られています。 人間は年齢を重ねていくにつれ、日光を浴びる時間が短くなるため、高齢になればなるほどビタミンD不足になりやすい傾向があり、カルシウムの吸収を高めるとともに、積極的にビタミンDを摂る必要があります。 ミネラルの種類とその働き tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8782 2010-07-30T18:06:20Z 2010-07-30T18:31:32Z ミネラル類は主に次の3つの働きを行います。 （１）骨格や歯の材料となる−カルシウ...
  • （１）骨格や歯の材料となる−カルシウム・リンなど
  • （２）身体の発達や新陳代謝に関係して働く　−　鉄・ヨウ素など
  • （３）さまざまな生体機能をコントロールする　−　ナトリウム・カリウムなど
    • そして、体の成長や維持に欠かせないミネラルを必須ミネラルと呼び、次の16種類があります。

    必須ミネラル

    ミネラルにはさまざまなものがありますが、必須栄養素としては16種類と言われています。
    カルシウム骨や歯を形成、神経の興奮を抑制
    マグネシウム約300種の酵素反応に関係
    ナトリウム体液のバランスをとり、神経、筋肉の興奮を鎮める
    カリウム心臓や筋肉の機能調節、塩分量の調節
    亜鉛たんぱく質の合成に関与
    リン骨や歯を形成、糖質代謝に関与
    鉄赤血球中ヘモグロビンに含まれ、酸素を運ぶ
    マンガン糖質・脂質の代謝、骨形成に関与
    銅ヘモグロビン合成に関与、抗酸化作用あり
    モリブデン糖質・脂質の代謝に関与
    セレン抗酸化作用がある
    ニッケル核酸の安定化を因る
    クロム糖質・脂質の代謝に関与
    リチウム神経機能の維持
    コバルトビタミンB12の構成成分で造血作用がある
    バナジウム血糖降下作用
    これらミネラルは、人の体の中ではつくり出すことができず、食事やサプリメントから補うしかありません。 ミネラル不足は老化の進行を早め、さまざまな病気を引き起こす原因になりますから、毎日正しく摂取するように心がけたいものです。]]>     カルシウムとビタミンD tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8793 2010-07-17T00:22:28Z 2010-07-17T00:26:51Z 骨を強くするにはカルシウムだけでは不十分です。 なぜなら、骨はコラーゲン繊維にリ... 骨を強くするにはカルシウムだけでは不十分です。 なぜなら、骨はコラーゲン繊維にリン酸カルシウムがつき、その隙間をマグネシウムが覆っている構造になっています。 そして、骨が成長するためにはビタミンD、K、Cなどの栄養素が関わっているので、バランスよく栄養を摂取する必要があります。 体内の活性型ビタミンDは、カルシウムを吸収する小腸の働きを助けたり、骨の新陳代謝をつかさどるなど重要な役目をしています。 つまり、骨の健康のためには、カルシウムの摂取とともに活性型ビタミンDの助けが不可欠なのです。 ビタミンDは日光にあたれば体内でもつくられます。 1日30分ぐらい日光浴をすれば、皮膚内のプロビタミンDからビタミンDが形成され、腎臓や肝臓で活性型に変わり、カルシウムの腸管での吸収を促進したり、骨の形成を高めます。 また、筋肉運動によって骨組織に刺激を与えることで、カルシウムが効率よく利用され、逆に刺激を与えないと、カルシウムは不要なものとみなされて体外に排出されてしまいます。 加齢に伴う肝臓や腎臓の機能の低下などにより、体内でビタミンDを活性型ビタミンDに変える能力が低下すると、カルシウムの月易管での吸収が悪くなり、骨が弱くなります。 したがって、活性型ビタミンD剤の補給がアンチエイジンヴにとって最も有効な方法となリます。 骨粗髭症とは、骨からカルシウムが溶け出し、骨がスカスカになって軽石状態となり、日常生活に支障をきたすほどもろくなった状態を言います。 50歳代の閉経後の女性にとくに発症率が高く、日本では約400万人超える女性たちがこの病気にかかっていると言われています。 50歳代の女性に多い理由として、閉経後に女性ホルモンの分泌がなくなると腸管からのカルシウムの吸収率が低下し、骨からのカルシウムの溶出が進むためと考えられます。 骨粗しょう症の治療としては、ビタミンDや女性ホルモンなどの薬が用いられますが、日本ではビタミンDの有効性をより高めた活性型ビタミンD剤がよく使われています。 体内でも、腎臓などでビタミンDは活性型に変えられますから、普段からカルシウムやビタミンDを多く含む食品を取ることを心がけ、軽い運動を行うことが骨租しょう症の予防になります。 イノシトールの主な働き tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8759 2010-07-08T01:11:23Z 2010-07-08T01:26:14Z ・細胞膜を構成 ・骨髄、目の粘膜、腸管細胞の成長と維持 ・皮脂腺、毛の成長に関...
  • ・細胞膜を構成
  • ・骨髄、目の粘膜、腸管細胞の成長と維持
  • ・皮脂腺、毛の成長に関与し、脱毛を防ぐ
  • ・動脈硬化

    • イノシトールの摂取源として最適な食品

    レバーやビール酵母、レシチン、濃い緑色野菜に多く含まれています。 米ヌカ中にフイテン酸のカルシウム、マグネシウム混合塩（フィチン）の形で多量に存在しているため、精白されていない穀類をはじめ、柑橘類、ナッツ、豆類から摂取するのが適しています。 イノシトールは食物から十分に摂ることができるが、糖尿病の人は通常の倍ほどを必要とします。 現在、イノシトールは各種総合ドリンク剤や乳児用ミルクなどの医薬品原料やクルマエビをはじめとする養魚用飼料等の飼料添加物として幅広く使用され、また、「食品添加物リスト」には「強化剤」として掲げられており、今後は特定保健用食品等への応用が期待されています。]]>     マグネシウムの働き tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8796 2010-07-05T23:24:53Z 2010-07-05T23:25:25Z ・血液を固まりにくくする ・体温や血圧を正常に保つ ・腎臓や血管壁へのカルシウ...
  • ・血液を固まりにくくする
  • ・体温や血圧を正常に保つ
  • ・腎臓や血管壁へのカルシウムの沈着を防ぐ
  • ・イライラを解消する
  • ・カルシウムとともに骨を強化し、歯のエナメル質をつくる
  • ・インスリンの分泌を促進する
  • ・神経と筋肉が効果的に働くのを助ける
  • ・悪玉コレステロールと中性脂肪を低下させる
  • ・カリウムと協力して、心臓のリズムを整える
  • ・尿路結石の再発を予防する
  • ・便秘を軽くする
    • 疲労やアルコールの飲み過ぎ、睡眠不足などでマグネシウムが消費されると、筋肉の伸縮をコントロールできなくなり、筋肉のけいれんやひきつけが起きやすくなり、血管筋や心筋でけいれんが起きると、最悪のケースでは狭心症や心筋梗塞になる恐れもあります。 医療の現場では、マグネシウムは腎臓結石の治療に使われ、コレステロール沈着を防ぐとともに、糖尿病やアルコール中毒を予防する役割を果たしています。 マグネシウムが慢性的に摂取不足になると虚血性心疾患が増え、骨や歯の形成障害、知覚過敏、筋肉がひきつるなどの欠乏症が起きます。 マグネシウムの欠乏は心臓障害を起こしやすく、突然死とも関係があると言われ、突然死した人の冠動脈にはマグネシウムが非常に少なくなっていることが判明しています。 マグネシウムはカルシウムと共に抗ストレス作用があり、神経と筋肉の機能や興奮を正常に整えて精神を和らげるので、ストレスによるイライラを感じたきは、マグネシウムの補給を心がけるといいでしょう。

    現代人はマグネシウム不足

    これまで、マグネシウムは欠乏することがないと言われていましたが、最近では欠乏症の人も増えてきています。 現代人の95％の人が不足していると言われ、年間30万件以上の心停止がマグネシウム不足によるものと推測されるようになりました。 マグネシウムは加熱や精製、食品の加工の過程で80％も失われてしまうのもその理由の一つでしょう。 また、カルシウムの摂り過ぎも、マグネシウムの不足を引き起こす原因となっています。----- EXTENDED BODY:]]>     マグネシウム（Ｍｇ）とは tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8787 2010-06-27T15:07:16Z 2010-06-27T15:13:35Z マグネシウムは体内に存在する300種以上もの酵素系に必須なミネラルで、多くの細胞... マグネシウムは体内に存在する300種以上もの酵素系に必須なミネラルで、多くの細胞機能にとって非常に重要な役割を果たしています。 主に脳、心臓、腎臓、肝臓などの組織中に存在し、その約60％が骨や歯に蓄えられています。 各種の酵素の構成成分として、また神経伝達、イオンの転送、遺伝情報伝達の重要な段階などに関与しているミネラルで、心臓の電気伝導性を維持することもその一つであり、細胞の複製や血液中の糎をエネルギーに変える役割も果たしています。 また、ビタミンB群とともに糖質や脂質のエネルギー代謝を促進して疲労回復を手助けする作用があります。 筋肉の伸縮はカルシウムの働きで起きますが、このカルシウムの働きを調節しているのがマグネシウムです。 マグネシウムには、カルシウムが血管や組織に沈着するのを防ぐ働きがあり、十分に摂取すれば高血圧が予防できる可能性もあります。 腸からのカルシウム吸収を促して、カルシウムとともに骨などの発育・形成の手助けをするのもマグネシウムです。 ビタミンEと老化の関係 tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8775 2010-06-17T23:07:56Z 2010-06-17T23:18:36Z 老化学説の一つに、老化現象を起こす体内の変化をフリーラジカル（遊離基）による化学... 「老化のフリーラジカル説」があります。 生物は糖質や脂質などを酸化して生命を維持するためのエネルギーを得ていますが、このときに不対電子をもつ遊離基が生成されます。 この不対電子をもつ遊離基は活性度の高い酸素であり、生体内に存在するリノール酸やリノレン酸などの多価不飽和脂肪酸と反応して過酸化脂質を生成します。 しかし、生体内には遊離基を消去する作用機構があり、グルタチオン過酸化物酸素、スーパーオキシドジスムクーゼ、カタラーゼなどの酸素は生体内の脂質に混じって存在しているビタミンEなどの遊離基消去剤を用いて、過酸化脂質ができるのを防いでいます。 このように、生体内代謝の化学反応によって遊離基が生じても、それを消去する機構が十分に働いている若いときには、過酸化脂質の蓄積は起きませんが、高齢化とともに組織中の過酸化脂質が増加してきます。 遊離基が老化に関係が深いとすれば、生体内における尤も重要な抗酸化剤であり、遊離基消去剤であるビタミンEが老化や寿命に何らかの関与をしている可能性が大いに考えられます。]]> ビタミンDの主な働き tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8774 2010-06-02T21:26:32Z 2010-06-02T21:46:04Z ビオチンの主な働き tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8761 2010-05-29T11:16:42Z 2010-05-29T11:28:33Z ・アミノ酸、脂肪の代謝を補助する ・甲状腺、生殖器宮、神経 ・皮膚組織を正常に...
  • ・アミノ酸、脂肪の代謝を補助する
  • ・甲状腺、生殖器宮、神経
  • ・皮膚組織を正常に保つ
  • ・アミノ酸、脂肪の代謝を補助する
  • ・甲状腺、生殖器官、神経
  • ・皮膚組織を正常に保つビオチンの摂取
    • 源として最適な食品　ビオテンは多くの食品に含まれ、腸内細菌によって産生されているので、一般に人においては欠乏はないとされています。 日本ではビオテンが食品添加物として認可されていないため、調製粉乳、とくに治療用特殊粉ミルクを飲んでいる乳児にアトピー性皮膚炎が見られ、ビオチンの不足が指摘されています。 また、ビオテン欠乏は抗生物質の投与や完全非経口栄養によってもみられます　ビオテンの摂取源となる食品は卵、ナッツ、チーズ、大豆などで、野菜や果物にはあまり含まれていません。]]>     リチウム（Li）とは tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8791 2010-05-20T09:34:54Z 2010-05-20T09:57:11Z リチウムはさまざまな酵素、ホルモン、ビタミン、ミネラル、成長因子などの補助因子と... リチウムの働き
    • ・神経機能の維持
    • ・白血球の増加作用
    • ・血圧降下作用
    • ・生体リズムの調整
    • ・自律神経や不随意神経の機能に関与
    リチウムが不足すると生殖機能に悪影響を及ぼします。 また、カリウム、マグネシウムの働きに影響し、不足するとこれらのミネラルバランスを崩してしまいます。]]>     補酵素Q1Oの主な働き tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8758 2010-05-03T20:16:31Z 2010-05-03T20:35:02Z ・脳を老化から守る ・心臓病、歯槽膿漏、歯肉炎の予防 ・アレルギー、糖尿病、高...
  • ・脳を老化から守る
  • ・心臓病、歯槽膿漏、歯肉炎の予防
  • ・アレルギー、糖尿病、高血圧、低血圧予防
  • ・ダイエット、冷え性などに効果
    • 補酵素Q1Oは加齢とともに不足してくる栄養素で、体内の補酵素Q1Oは、（１）体内での生産（生合成）、（２）食事からの補給の2種類の供給によって維持されています。 このうち、体内での生合成能力は20歳前後をピークに急激に低下し、40歳前後から補酵素Q1Oが急速に減少してきます。 さらに、高齢になると健康上の問題も増加するため、より多くの補酵素Qが必要となるため、食生活はもとより、サプリメント類で補給したほうがよさそうです。 補酵素Q1Oはほぼすべての食品に含まれていますが、大量の補酵素Q1Oを摂取した場合に得られるような臨床的効果は食品からの摂取だけでは得られていません。]]>     コバルト（Ｃ０）とは tag:xn--vckvb3bzb4b1cu557at57f.jp,2010://94.8794 2010-04-25T02:32:33Z 2010-04-25T02:51:55Z コバルトは骨髄での造血に不可欠な物質で、ビタミンB12の補因子として存在します。... コバルトの働き
    • ・赤血球・血色素の生成を促す
    • ・神経繊維の保護を行う
    コバルトが欠乏すると、食欲不振や消化不良、悪性貧血、集中力・記憶力の低下、手足のしびれなどを引き起こしやすくなるので、肉類、レバー、緑黄色野菜などの食品をバランスよく食べることが大切です。]]>